Odwieczny dylemat: wygoda czy oszczędność? Jeszcze kilka lat temu catering dietetyczny był domeną celebrytów. Dziś pudełka widujemy pod drzwiami w każdym bloku. Czy to się opłaca zwykłemu śmiertelnikowi?
Matematyka Pudełek
Średnia cena cateringu 2000 kcal (5 posiłków) w dużym mieście to ok. 55-75 zł za dzień.
- Miesięcznie (20 dni roboczych): 1100 - 1500 zł na osobę.
Matematyka Gotowania
Aby ugotować podobnej jakości posiłki (zbilansowane, zróżnicowane), musisz wydać na zakupy ok. 35-45 zł dziennie (przy obecnych cenach warzyw i mięsa). Do tego dolicz prąd, gaz i wodę (ok. 3-5 zł dziennie).
- Koszt produktów + media: ok. 40-50 zł dziennie.
- Miesięcznie: 800 - 1000 zł.
Czynnik Czasu (X-Factor)
Tutaj pudełka miażdżą konkurencję. Samodzielne zakupy, gotowanie, pakowanie i sprzątanie to średnio 1,5 - 2 godziny dziennie. Jeśli Twoja godzina pracy jest warta więcej niż 20-30 zł, catering... wychodzi taniej!
Wniosek
Jeśli zarabiasz powyżej średniej krajowej i cenisz swój czas wolny - pudełka są ekonomicznie uzasadnione. Jeśli masz napięty budżet i lubisz gotować - domowa kuchnia wciąż wygrywa finansowo.
